Výrobca:

www.kobaslovakia.sk

Použitie :

Recept:

Francúzsky rybí šalát

Suroviny a ingrediencie:

2 000 g zemiakov, 4 vajcia, sterilizovaný hrášok, sterilizované uhorky, 1 konz. sardiniek v oleji, 2 ruské sardinky, 100 g mäkkej salámy, 50 g mrkvy, 50 g petržlenu, 50 g zeleru (buľva), cibuľa sušené plátky 5 dl majonézy

Postup:

Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, olúpeme a nakrájame na hranolčeky. Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme, olúpeme a pokrájame na malé kúsky. Koreňovú zeleninu a cibuľu sušené plátky, spolu uvaríme v octovej vode a scedíme. Salámu pokrájame na rezančeky. Z ruských sardiniek odstránime kožu a chrbtovú kosť a pokrájame ich na rezančeky. Uhorky nadrobno pokrájame, sardinky posekáme. Do nakrájaných zemiakov opatrne vmiešame pokrájané vajcia, sterilizovaný hrášok, posekané ryby, pokrájanú salámu, uhorky, uvarenú koreňovú zeleninu a cibuľu. Všetko spolu spojíme majonézou a opatrne premiešame