Úvod » Koreniny jednodruhove » Bazalka
Výrobca : www.kobaslovakia.sk
Bazalka (Ocimum basilicum). Silná aromatická voňa, používa v čerstvom a sušenom stave. Je viacero druhov s mierne odlišnými vôňami. Používa sa do zeleninových jedál, cestovín, pridáva sa do klobás, k bravčovému mäsu, dodáva príjemnú chuť zeleninovým šalátom, pridáva sa do strukových a rajčinových jedál, ku kyslej kapuste, k bielym omáčkam, humrovému šalátu,
Použitie :
Na šaláty , omáčky , polievky , paradajkové polievky a výrobu.
Recept :